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あえて酸味の強い、早摘みのデラウェアを使って、新酒らしいフレッシュ感を表現したワインです。
多くのワインは濾過することで透明度のある仕上がりにしていますが、粗く濾過することで、モロミが残った状態で瓶詰めし、フルーティーさを際立てています。
香りは、パイナップル、青りんご、ハチミツ。
果実のような華やかな口当たりと、早摘みデラウェアならではの酸味と甘みのバランスをお楽しみください。
アルコール度も低めで飲みやすい仕上がりです。


アルコール分：8%
使用品種：デラウェア
甘辛：甘口
生産地：山梨県
★海琳堂Yahoo!店★
日本酒・梅酒・果実酒・ワイン・ビールなどの酒類を販売しております。

甘口・辛口のお酒。
安いお酒から大吟醸の高級酒。

初心者様にもおすすめのスパークリング、低アルコール。
ノンアルコールの商品も用意しております。

送料は良心価格。
￥11,000より送料無料です。

petillant　aux　fruit Fraise　 ペティアン・オ・フリ　フレイズ（苺） 330ｍｌ　
fete：フェット 三島醸造所

グループ：フルーツスパークリング/甘味果実酒料
原材料：イチゴ（三島・函南）　グラニュー糖　ラズベリーピューレ　レモン（沼津・西浦）ホップ抽出物　マルトデキストリン　バローロ(赤ワインビネガー)　沼津産戸田塩
アルコール度：9％

地元のフルーツを使った、全国でも珍しいフルーツホップスパークリング。

ホップの爽やかな香りとイチゴとラズベリーのほのかな甘みと酸味が心地よく、レモンのすっきりさも味わえます。

氷を入れても、そのままスパークリンググラスでも。
ほのかなピンクが目にも楽しい一杯です。
ぜひお楽しみください 。


〈醸造コメント〉
三島函南のいちごを丁寧にピューレに加工し、ラズベリーピューレと西浦のレモネード果汁をブレンド。
沼津の戸田塩でミネラル感を足しました。
イチゴの香りを複雑にするため、フランス産ホップBarbe Rougeのホップスペクトラムを使用。

熟成時にバローロという高級赤ワイン酢を添加し、香りと味をアルコール度数を感じさせず爽やかな高級感ある飲み口に仕上げています。

日本酒 上善如水 スパークリング 白滝酒造 360ml 1本360ml×1本炭酸ガスを封入し、はじける泡がスッキリしたのど越しを演出します。
フルーティで甘酸っぱいスパークリングの日本酒です。

日本人は古来より季節の変化に敏感で四季折々の行事をもっています。
日本酒もまた、季節折々の楽しみ方があります。

旬に合わせて旬の上善如水をお楽しみください。

【ソムリエおすすめポイント】果実味溢れる新鮮な甘さと爽やかな酸の絶妙なバランス。
スパイシーなタイ料理等と一緒にどうぞ。
_OCAHOL_果実味溢れる新鮮な甘さと、爽やかな酸味のバランスがとても心地良いスパークリングワインです。
自然な口当たりで、甘さを含む程よい余韻が魅力的です。
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